大阪名物、かすうどんを知ってますか?

一応。。行ったのはカナリ前です(^^;

ある日、大阪出身のお客様と大阪グルメの話に。
男性のお客さまで、
「かすうどん、食べた事ある?」って。

名前も初めて聞いたヨ!
この変にはないけど、串カツ田中にあるよ、って。
行くしかないでしょ♪

と言う事で、松戸の串カツ田中へ。
最近では多くの居酒屋さんがやってますが、串カツはチンチロも有名。
asianでも前にやったアレですネ^^

ぞろ目が出ると、ジョッキが大きく!

でかっ!
この大きさ、伝わるかなぁ。。
そして、ポテサラも面白くて!

ポテサラを頼むと、材料が出てくる!
すり鉢と、棒も。
セルフで作りましょ♪

もちろん、串揚げも頼みます^^

そしてメインの、かすうどん!
種類があるみたいですが、今回はノーマルのを注文!

かす、調べてみると、
「牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げたもの」
らしい。

コレが「かす」ってヤツですネ♪
実食!
食べてみた感じ、イマイチ(>_<)

大阪でオススメな、かすうどんのお店も教えて頂いたので、今度は大阪でチャレンジしてみようかナ♪

asian PLACE
アジアン プレイス
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